Empanadilla de atún

RICA, RICA Y CON FUNDAMENTO

Hace tiempo que no pongo una receta, y esta la solemos hacer a menudo.

La hace el padre de las criaturas, que es en lo único que me dice que no meta mano, que a él le salen muy buenas


Nos pusimos mi mediano y yo a ello. Saqué los ingredientes y el niño haciendo fotos.

A esto que llega el padre, y dijo: “NOOOOO, este es mi territorio, el mundo empanadilla es miiiiiiiiiiio!!”



Menudo miedito!, jajajaja. Así que le dejamos hacer.

Ingredientes:

• 2 huevos duros
• 2 latas de atún
• tomate frito
• obleas

Y empieza la operación empanadilla aplastando el huevo y añadiendo el atún desmigado:

 

Mezclamos y echamos tomate frito al gusto:

 

Lo volvemos a mezclar muy bien y procedemos a ponerlo en las obleas:

 

Con estos ingredientes se rellenan de sobra las 16 obleas que vienen en el paquete:

 

Y doblamos la oblea y damos forma:

 

Y a freir con el aceite bien caliente y dorarlas al gusto:

 

Buen probecho!:



Y siempre, para hacer la gracia, nos acordamos de la empanadilla de Móstoles, y nuestros hijos nos miran con caras raras, pensando en lo pirados que estamos

¿Me contáis vuestras recetas?